今回の新作「お月見タルト」の味の中心となるのは、濃厚でなめらかな白ごまブランマンジェです。サクサクとしたタルト生地に、風味豊かな白ごまブランマンジェ、まろやかな甘みの黒みつを重ねました。クルミや白玉、黒洲きな粉などを合わせることで、多彩な食感と香りが広がる和の味わいに仕上げました。
月に住むウサギのオーナメントや白玉と、風にそよぐススキを思わせる飾りを添え、まるで秋の月下をそのまま映したかのような佇まいに仕上げました。
風情あるお月見の席にもぴったりの見た目と、日本の秋を感じていただけるタルトです。
新作「お月見タルト」
味の主役は濃厚な白ごまブランマンジェ、月に住むウサギがついたお餅とススキを飾ったキルフェボンのお月見タルトの登場です！白ごま、黒みつ、黒洲きなこ、香り豊かな和の食材を織り交ぜ、日本の秋の訪れを感じるタルトに仕上げました。やさしい甘さと共に、さまざまな香ばしい“和”が口いっぱいに広がります。
【発売期間】
2025年9月16日(火)～10月15日(水)までの販売予定
【発売価格】
piece：1,198円(税込)
whole (25cm)：11,988円(税込)
※価格はすべてテイクアウト(税込み8%) の場合です。
